Vem ai tudo sobre a Coreia...

Nós somos do colégio Quali Educacional Objetivo, 7° ano Tarde e estamos fazendo esse Blog para passar mais conhecimento da cultura Coreana.

Sobre os Coreanos.

Lema: "Beneficiar todos os homens"
Gentílico: sul-coreano

Localização da Coreia do Sul.
Capital :Seul
Cidade mais populosa :Seul
Língua oficial :Coreano
Governo : República Semipresidencialista
- Presidente :Lee Myung-bak
- Primeiro-ministro :Han Seung-soo

Independência

- Declarada
1 de março de 1919
- Governo provisório
13 de abril de 1919
- Liberação
15 de agosto de 1945
- Constituição
17 de julho de 1948
- Governo proclamado
15 de agosto de 1948

Área

- Total : 100.032 km² (108º)
- Água (%) :0,3
Fronteira : Coreia do Norte

População

- Estimativa de 49.540.367 hab. (24º)

Culinária Coreana .

Os pratos coreanos não são complicados de serem feitos. Eles não usam tanto óleo quanto os chineses, mas se cozinha os alimentos mais do que os japoneses, a culinária coreana é conhecida por ser muito apimentada.

Os ingredientes mais usado por eles são o alho, cebolinha verde, gengibre, molho de soja, molho de pimentão, óleo, pimenta vermelha e o vinagre.

Aqui vaio uma receita para vocês...

Jab-Chi – Salada de frango e vegetais !!

1 e ½ (sopa) de sementes de gergelim torradas

1 (sopa) de cebolinha verde bem picada

1 e ½ (chá) de óleo de gergelim

2 (sopa) de vinho branco

1 (sopa) de óleo de soja

230 gramas de carne de frango sem pele e ossos

50 gramas de cenoura cortada em tiras

110 gramas de repolho branco fatiado

225 gramas de brotos de bambu picados

½ pimenta vermelha bem picada

2 pepinos cortados em tiras

1 dente de alho picadosal a gosto

Modo de preparo: Salpicar a carne do frango com sal e deixar descansar por 20 minutos. Derramar o vinho sobre ela e levar ao forno para assar. Quando estiver fria, desfiar a carne com as mãos. Salpicar sal a gosto sobre os pepinos, as cenouras, o repolho e os brotos de bambu, mexer bem e escorrer a água que se formar. Misturar o alho picado, a cebolinha verde e o molho de soja em uma tigela, adicionar o frango e os vegetais. Mexer bem. Por fim, colocar o óleo e as sementes de gergelim e a pimenta picada. Mexer mais uma vez e servir.